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NPO法人メダカのがっこう理事長 中村陽子
いのちいっぱいの田んぼを日本じゅうに広げるために、あなたにもぜひ応援していただきたいです!よろしくお願いします〜
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昔ながらの梅干づくり(田んぼカフェ) 6/10(土)・11(日)・13(火)・14(水)・16(金)・17(土)
 == 長期保存の利く『昔ながらの梅干づくり』 ==

「三毒(水の毒、血の毒、食の毒)を消す」と言われている梅干しですが、20%の自然海塩で漬けてお日様に干した“本物の梅干し”は市場から消えてしまい、自分で作るしか手に入る方法がありません。

そこで、メダカのがっこうでは、南紀州で無農薬の梅を作っている岡本豊穂さんに完熟梅を送っていただき、阪本さんの塩で梅干しを作ります。
梅干し作りの名人 中本さんに教えていただいた梅干し作りの方法をご紹介します!
また、今年からご自分で作られる方のために、岡本さんの無農薬の完熟梅をお分けします。

昼食付き。

ご参加お待ちしています!

【日時】

6月10日(土)、11日(日)、13日(火)、14日(水)、16日(金)、17日(土)

各回 11:00〜14:00(昼食付き)
 
【場所】

「田んぼカフェ」 
(武蔵野市吉祥寺南町5-11-2 最寄駅はJR中央線西荻窪)
 地図はコチラから

【費用】

<参加費>
お米くらぶ・メダカのがっこう会員 2,500円(税込)
一般 3,500円(税込)

※参加費の他に、下記、材料費が必要となります。
お作りになりたい量の材料費を合わせてカートに入れて下さい。


<材料費>
1口 11,772円(税込)
 ※ 内容は、無農薬自然栽培の和歌山県産完熟南高梅5kg、伊豆大島の海塩フラワーオブオーシャン1kg。
 ※ 梅5kg以上は1kg単位で必要量をお買い求め頂けます。梅1kgと塩200gで2719円(税込)です。
   梅は梅干しになると約1/2の重量になりますので、3年梅干しにしたい方は10kg以上お作りになることをお勧めします。

★ご不明点はお気軽にお問合せください♪
 お問い合わせ先:メダカのがっこう事務局
        0422-70-6647
        info@npomedaka.net

○メダカのがっこうの会員(年会費5,000円)になると、メダカのがっこうの機関誌が送られてくるほか、イベントに会員特典価格でご参加いただけます。ぜひ会員になってくださいね!

昔ながらの梅干づくり(田んぼカフェ) 6/10(土)・11(日)・13(火)・14(水)・16(金)・17(土)
販売価格

3,500円(税259円)

購入数
  
 お米くらぶ・メダカのがっこう会員 参加費  ※材料費別一般 参加費 ※材料費別材料費 1口追加材料費 梅1kg・塩200g ※必要な方のみ
6月10日(土)
6月11日(日)
6月13日(火)
6月14日(水)
6月16日(金)
6月17日(土)
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*** 価格表示について ***

消費税が自動計算されることにより、設定金額とカートでの金額に差額が生じてしまうことがございますが、そのままご注文手続きを完了してください。
ご注文後、メダカのがっこう事務局より正しい金額をメール等でお知らせいたします。