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金ゴマ 国産・農薬・化学肥料不使用（洗いゴマ） 40g
ゴマの自給率は、0.05〜0.1％と言われています。
農家さんは、作っても採算が合わず、 自家消費分程度しか作っていないのが現状だそうです。 日本で胡麻を作らなくなったのは、育てる苦労もありますが、収穫してから乾燥して脱穀し、 石や枯葉やごみを取り除き、ゴマという商品にするまでの手間が膨大で、採算が取れないからと、 消費者が輸入の安いゴマに走るからです。 ここに、この流れを止めるがんばり屋さんが登場しました。 メダカのがっこうのスタッフだった鈴木香純さんが、昨年から自然栽培の金胡麻作りに挑戦しています。除草剤も殺虫剤も肥料も使わない自然栽培の金胡麻は、何のストレスもなく伸び伸びとプックリと 育ちました。一味違います。手間をかけた胡麻で生ですから、煎って擦って味わって使ってください。 国産、農薬・化学肥料、無使用の本当に貴重なゴマです。 栄養満点、安心・安全なゴマ。 是非、お試しください。 ※洗いゴマの使い方 ◎熱したフライパン等に洗いごまを入れ、蓋をし ゆすりながら炒り、パチパチ音がしていい香りが したら火から下ろします。すぐに別容器に移して 粗熱を取って密閉容器で保存してください。 ◎すり鉢ですると消化吸収によく、風味の違いも 楽しめます。 原材料：金ゴマ 生産地：埼玉県 掘造方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 製造者：(有)産直グループこだわり村 ＊＊＊ 価格表示について ＊＊＊ 消費税が自動計算されることにより、設定金額とカートでの金額に差額が生じてしまうことがございますが、そのままご注文手続きを完了してください。 ご注文後、メダカのがっこう事務局より正しい金額をメール等でお知らせいたします。 |
1/20(日) わらの自然発酵熱で醸した米麹を使った味噌作り教室（千葉県香取市・椿農場）
ナチュラルニーム（虫よけ）500cc
水口さんの美味しいニンジン 5Kg
水口さんの美味しいニンジン 1��
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